Tinguá um vilarejo, situado nos portais da maior e mais bela Reserva Biológica de Mata Atlântica do Estado, fica na Cidade de Nova Iguaçu. Com forte potencial turístico dadas as belezas naturais e manutenção da arquitetura colonial em igrejas e fazendas, a cidade também oferece desde 2004 a festa do aipim.
A ideia da festa surgiu com a necessidade de dar visibilidade às características interioranas da região. Só assim seria possível buscar recursos para a preservação da cultura e natureza locais.
A festa é composta de barracas de comidas típicas, artesanato local, concurso gastronômico, concurso de rainha da festa, show de forró e recreação para as crianças.
Em sua sexta edição, a Festa do Aipim será nos dias 9,10, 11 e 12 de julho, mas o concurso gastronômico será no dia 3, às 14hs, no ESPAÇO CULTURAL E GASTRONÔMICO ESCONDIDINHO DA MANIOCA. Contato: 21 3767-7197 - Estrada da Administração, 970 - Tinguá.
A festa é no Largo da Praça de Tinguá.
Um dos pratos concorrentes na festa de 2008
Blog da festa: http://festadoaipim.blogspot.com/
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