Época de economizar

Estar atento à sazonalidade dos alimentos é muito importante para a saúde e para o bolso.

Se os alimentos que no mês passado estavam tão baratos, agora aumentaram absurdamente, desconfie. Para manter os alimentos na sua mesa o ano todo o produtor tem de lançar mão de vários artifícios. Entre eles fertilizantes químicos, agrotóxicos os mais variados entre outras técnicas que deixam o produto muito mais caro, porém menos nutritivo.

Confie na sabedoria da natureza, que provê os mais variados alimentos para todas as épocas do ano. Como os alimentos, somos matéria orgânica e como tal somos influênciados pelo clima ao qual estamos submetidos. A natureza irá prover os alimentos que mais nos fortalecerão para enfrentarmos o calor do verão ou o frio do inverno. Ir contra a natureza é o mesmo que ir contra si.

Esteja atento à tabela de sazonalidade e economize cuisdando de sua saúde.