Leitora/espectadora portuguesa deste blog, Sónia nos solicitou a receita de um doce brasileiro chamado Maria Mole. Como ela você também pode ter o seu pedido atendido. Caso a receita que você deseja não esteja nos padrões de alimentação saudável, estudaremos possibilidade de versões saudáveis da mesma receita.
Ingredientes da Maria Mole
1/5 xícara (chá) de água
1/5 xícara de leite de coco
1 pacote de gelatina sem sabor
2 e 1/2 copos (americano) de açúcar demerara ou mel
200 gramas de coco ralado fresco (no ralo fino)
Ferva a água e o leite e despeje a gelatina, misturando bem com um garfo como se batesse claras em neve.
Junte o açúcar ou mel e bata no liquidificador na velocidade máxima (não use açúcar mascavo, a maria mole deve ser bem clarinha)

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