Molho de tomate caseiro

Receita super fácil, fica pronto em dez minutos e com a garantia de maior aproveitamento das qualidades nutricionais do tomate.

O molho só pode ser feito com tomates bem maduros. Ainda assim, o tomate é uma fruta muito ácida e os mais sensíveis vão sentir isso. Uma pitada de mascavo é suficiente para quebrar a aceidez sem comprometer sabor nem saúde.


Os mais sensíveis devem tirar pele e sementes.
 
Lembrem que, por ser uma fruta muito sensível, o tomate é um dos alimentos com mais uso de agrotóxicos em sua produção, por isso é imprescindível que você compre orgânico.