quinta-feira, 18 de junho de 2009

Bolo de maçã com nozes

O inverno chegou e nada melhor que um bolinho quente com café. Então aí vai uma receita irresistível:

INGREDIENTES:
2 maçãs grandes
50ml de óleo de canola
2 ovos
1 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de uva passa branca
1 xícara (chá) nozes picadas
1 colher (sopa) de fermento em pó

DECORAÇÃO:
açúcar mascavo
canela
calda de fruta

MODO DE FAZER:
Em um recipiente coloque o açúcar, a farinha, as claras batidas em neve, as gemas levemente batidas e coadas, e o óleo.

Misture firmemente por sete minutos com auxílio de uma espátula. Adicione o fermento e bata mais um pouco.

Junte uma maçã ralada, as uvas passas, nozes, a outra maçã picada e mexa. . Coloque em assadeira redonda de furo central untada e polvilhada.

Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 35 a 40 minutos. Retire do forno e polvilhe nozes raladas e canela para decorar.

2 comentários:

  1. Bruna, sou Diego, amigo da Ludmila, lembra? Bem, passei pra falar que o blog é muito bom e fiquei de cara com a receita do empadão. Um dia ainda faço mesmo!! Ah, avisa o Bruno, por favor, que o blog de desenhos dele foi muito bem até a última postagem!! Desenhos mt bons!
    Muita paz e poucas calorias pra vcs, casal bbb!
    abraços do marioca!

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  2. Hahahha, muita paz e poucas calorias. ADOREI!!!

    É o que desejo para todo mundo, para cada visitante desse blog.

    Quando fizer o empadão poste aqui um comentário da sua experiência.

    Seja bem vindo ao mundo Gororobas!!!

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O conteúdo aqui publicado é de caráter educacional e preventivo.

Para diagnósticos e receitas procure um médico.